旬の器を「徳見三徳」とともに甘い、辛いなどの六つの味の調和と調理の際の心構えである三徳。
それを基本としながらも季節やもてなす相手を考えて作ることが心のこもった料理の基本では無いでしょうか？サイズ: 直径6.3x 高さ3cm生産:国内 美濃焼※必ずお読みください陶器の性質上、上薬のかかり具合や窯の温度などで掲載写真と多少異なる場合がございます。
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